あなたは知ってる?浜松の新名物・うなぎいもってどんなもの!?

うなぎいも

名前だけ聞いたら…

うなぎ味のいもなの?
おいしいの?
そもそもうなぎ?芋?どっちなの?

「?」がたくさんでてきます…

たくさんの疑問がうかび上がる「うなぎいも」
その謎を大解明しちゃいますよ〜♪

 

うなぎいもとは?

普段捨ててしまう、うなぎの骨や頭を肥料にしてつくられるさつまいものこと。

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出典:うなぎいも協同組合公式サイト

しゅう
へ〜そうなんだ!!
でもなんでさつまいも??
同じお芋でも、じゃがいもとか、山芋もあるけど…

実は、この遠州地域でのさつまいもの栽培はなんと、数百年も前から行われていて、立派な郷土食材なんだそうです!

浜松・浜名湖の名産うなぎ郷土食材のコラボ、それがうなぎいもなんですね〜(^_^)

また、うなぎいものPRキャラクターも密かに人気があるみたいです♪

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出典:うなぎいも協同組合公式サイト

かわいい顔に似合わず、口癖がかっこいいですね…(笑)

語尾に「〜なも」とつけるのも特徴みたいですよ( ´ ▽ ` )ノ

 

うなぎの味はするの?

うなぎの廃棄部分を肥料にしてつくられる、さつまいも。

うなぎの味は…

しませんっっ!!!!!

ちょっと残念な気もしますが(^_^;)

でも、そのお味はファンがいるほど、甘くてしっとりとした味わいだそうです。
なぜかというと、うなぎいもは、紅はるかというもともと甘い品種なんです。

さらに、浜松は日照時間が全国トップクラス!
たくさんの太陽を浴び、栄養価の高いうなぎの肥料でさらに甘みが増すんです!

焼き芋にして食べると、さらに甘みは増し、糖度は40度!

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出典:はまぞうニュース

りんごの糖度が大体15度ということなので、2.5倍の甘さ!!

しゅう
おいしそう〜!
食べてみたい!!!

 

うなぎいもを堪能できる「うなぎいもカフェ」

うなぎいもやうなぎいもを使った商品はあらゆるところで取り扱いがあります。
こちらのカフェではオリジナルのドリンクやスイーツが味わえるそうです(^^)

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出典:うなぎいも共同組合公式ブログ

とっても美味しそう♪

しゅう
ごくまれに、うなもがお店に登場するみたいです。
私も実物のうなもに会ってみたいなあ…♪

 

うなぎいものおみやげも盛りだくさん♪

うなぎいもを使った商品も数々あります(^^)
パッケージにはかわいいうなもがいて、おみやげに最適と好評♪

今回はアクセス良好な浜松駅で買える商品をピックアップ!

うなぎいもフロランタン

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出典:うなぎいも共同組合公式ブログ

 

うなぎいもペーストをアーモンドとキャラメル生地に練り込んだ、サクサクとした食感のフロランタン♪

うなぎいもサブレ

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出典:うなぎいも共同組合公式ブログ

「うなも」の文字がかわいいサブレ♪
さくっと軽やかな口当たりに、うなぎいもの香りがふわっと香る一品。

うなぎいもどら焼き

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出典:うなぎいも共同組合公式ブログ

中のあんは、白あんにうなぎいもペーストを混ぜてあるそうです♪
濃厚なさつまいもの味を感じることができますよ!

 

他にも様々な商品があります(^^)
浜松駅以外には、たこまん各店、浜名湖サービスエリアなどでの取り扱いがあるので、ぜひ浜松の新たな名産「うなぎいも」食べてみてくださいね〜☆

うなぎいも王国&カフェ
住所    静岡県浜松市南区卸本町50
電話番号 053-443-8352
営業時間 10:00~18:00
定休日  日曜日
駐車場  あり(お店の前3台とその他)
アクセス 浜松駅から車で10分
静岡県浜松市南区卸本町50